La Belle Étoile ligger i Merzouga, en liten landsby i det sørøstlige Marokko i utkanten av Erg Chebbi-ørkenen. Overnattingsstedet ligger ved de høye sanddynene og gir deg muligheten til å oppleve ørkenen på nært hold. Her er det bivuakker – tradisjonelle telt laget av kamelskinn – arrangert i henhold til lokale tradisjoner. Du har muligheten til å se både soloppgang og solnedgang over sanddynene og tilbringe natten i ørkenen, som er kjent for sin ro og klare stjernehimmel.