Andalusia med Lisa Lemke

Vi ankommer Malaga flyplass og fortsetter videre til Salobreña . Her sjekker vi inn på Hotel Salobreña Suites hvor vi skal bo de neste syv nettene. Hotellet ligger vakkert til på Cambrón-klippen med utsikt over Middelhavet , omtrent tre kilometer fra sentrum. De dagene vi ikke har planlagt måltider andre steder, er både lunsj og middag inkludert på hotellet.

Om ettermiddagen samles vi til vinsmaking – en perfekt første smak av regionen. Etterpå spiser vi middag sammen på hotellet.

Etter frokost legger vi ut på en utflukt til vakre Salobreña . Her blir vi møtt av hvitkalkede hus, koselige smug og storslått utsikt over havet. Vi besøker det mauriske slottet som våker over byen, og fortsetter deretter til et romdestilleri , hvor vi lærer mer om produksjonen og smaker på lokale produkter. I løpet av dagen spiser vi lunsj sammen inkludert drikke .

Vi gleder oss til en inspirerende stund sammen med Lisa Lemke , hvor hun deler sine tanker om mat, smaker og ingredienser. Om kvelden spiser vi middag på en lokal restaurant , og kvelden starter med en velkomstdrink og snacks – en virkelig hyggelig kveld i godt selskap.

Nå venter et av turens kulinariske høydepunkter! Vi samles på kjøkkenet for å lage mat sammen med Lisa Lemke . Med inspirasjon fra andalusisk mat og lokale råvarer lager vi et deilig måltid under Lisas veiledning. Senere nyter vi alle middagen vi har laget sammen .

Denne dagen bestemmer vi helt i vårt eget tempo. Kanskje en spasertur, bassenget, en kaffe i gamlebyen – eller bare rolig nytelse i solen – frister.

Vi drar til en lokal vingård , hvor vindyrking og håndverk står i fokus. Her smaker vi på gårdens viner og nyter lunsj inkludert drikke , mens vi fordyper oss i samspillet mellom vin, mat og sted. Lisa er med oss på dagtid og guider oss gjennom smakene vi opplever.

Vi samles på kjøkkenet for et siste herlig øyeblikk med Lisa Lemke . Med aromaer, smaker og inspirasjon fra det lokale kjøkkenet lager vi et siste måltid med lokale råvarer – fylt med både kreativitet og matglede.

Turen avsluttes med en stemningsfull avslutningsmiddag , hvor vi nyter alt vi har laget og feirer en fin uke sammen

Etter frokost drar vi til flyplassen for hjemreisen , fylt med inspirasjon og minner fra en tur der mat, møter og opplevelser sto i sentrum.