Vi flyr til den kroatiske hovedstaden Zagreb, som ligger mellom skråningene av fjellet Medvenica og elven Sava, og sjekker inn på det sentralt beliggende hotellet Sheraton Zagreb, hvor vi bor under hele oppholdet med frokost inkludert.

Etter frokost drar vi på bytur med en kunnskapsrik lokal guide i Zagreb. Vi utforsker byens sjarmerende gater, spennende arkitektur, historiske landemerker og kulturelle høydepunkter. Byen er delt inn i en nedre del, Donji grad, og en øvre, Gornji grad. Øvre by er den historiske kjernen i Zagreb og er hjemsted for mange av de mest kjente bygningene, som katedralen, Lotršča-tårnet og parlamentspalasset. Zagrebs største torg, Ban Jelačić-plassen, ligger i den nedre byen og omkranset av vakre bygninger og koselige kafeer.

I dag planlegger vi dagen etter egne ønsker. For de som ønsker å ta del i byens sterke matkultur, er det mange lokale delikatesser å prøve. Hva med froskelår, eller Štrukli, som er små fylte deigkuler. Kotlovina er en typisk kroatisk kjøttgryte med både pølser og pinnekjøtt. Kafékulturen er også fremtredende i denne byen, og besøkende kan enkelt finne alt fra gammeldagse kaffebarer til trendy kaffebarer. For de som vil benytte anledningen til å handle, venter både små butikker og store kjøpesentre. Det er også mulig å finne flere markeder.

I dag er formiddagen fri til å utforske byen på egen hånd eller slappe av på hotellet. På ettermiddagen fordyper vi oss i en hyggelig vinsmaking, hvor vi smaker på lokale viner sammen med tilbehør – inkludert oliven, brød og lufttørket skinke – og lærer om regionens rike vintradisjoner.