Etter frokost forlater vi hotellet og drar nordover mot kysten mellomMarsala og Trapani, hvor salt – det «hvite gullet» – har formet både landskapet og folks liv i over to tusen år.
Vårt første stopp er Saltmuseet i Nubia. Sammen med en lokal guide følger vi den tradisjonelle saltutvinningsprosessen trinn for trinn: fra sjøvannet kommer inn i de grunne bassengene til høstingen av de skinnende krystallene. De karakteristiske vindmøllene og hvite salthaugene skaper et eventyrlig landskap – perfekt for bilder når lyset reflekteres fra de rosa skimrende saltdammene.
Fra bryggen ved Mamma Caura går vi ombord i en liten båt som tar oss over den rolige lagunen til Mozia (Motya), en gang et pulserende fønikisk handelssenter. På øya besøker vi Whitaker-museet, hvor vi blant annet ser den berømte marmorskulpturen «Unge mann fra Mozia». Vandringen fortsetter forbi restene av bymurene, boligområder og havneanlegg som vitner om øyas tidligere betydning.
Tilbake på Sicilia tar bussen oss til historiske Marsala. Her venter en vinsmaking på en historisk kantina hvor vi blir introdusert for den verdensberømte Marsala-vinen – en tradisjon som tok av på 1700-tallet takket være britiske handelsmenn. Vi hører om solera-metoden, lagring på eikefat og forskjellige stiler, før vi selvfølgelig får smake på et utvalg av vinene i et sjarmerende kjellermiljø.
Til slutt vil du ha fritid til å oppdage Marsalas pittoreske sentrum: barokkirker med utsmykkede fasader, smale smug fylt med små butikker og kafeer som serverer cannoli og ferskbrent espressokaffe. Benytt anledningen til å kjøpe havsalt, kapers eller en flaske Marsala som suvenir.
Om ettermiddagen samles vi igjen for hjemreisen til hotellet, fulle av inntrykk av salt, historie og sicilianske smaker.
Etter frokost forlater vi hotellet og drar nordover mot kysten mellomMarsala og Trapani, hvor salt – det «hvite gullet» – har formet både landskapet og folks liv i over to tusen år.
Vårt første stopp er Saltmuseet i Nubia. Sammen med en lokal guide følger vi den tradisjonelle saltutvinningsprosessen trinn for trinn: fra sjøvannet kommer inn i de grunne bassengene til høstingen av de skinnende krystallene. De karakteristiske vindmøllene og hvite salthaugene skaper et eventyrlig landskap – perfekt for bilder når lyset reflekteres fra de rosa skimrende saltdammene.
Fra bryggen ved Mamma Caura går vi ombord i en liten båt som tar oss over den rolige lagunen til Mozia (Motya), en gang et pulserende fønikisk handelssenter. På øya besøker vi Whitaker-museet, hvor vi blant annet ser den berømte marmorskulpturen «Unge mann fra Mozia». Vandringen fortsetter forbi restene av bymurene, boligområder og havneanlegg som vitner om øyas tidligere betydning.
Tilbake på Sicilia tar bussen oss til historiske Marsala. Her venter en vinsmaking på en historisk kantina hvor vi blir introdusert for den verdensberømte Marsala-vinen – en tradisjon som tok av på 1700-tallet takket være britiske handelsmenn. Vi hører om solera-metoden, lagring på eikefat og forskjellige stiler, før vi selvfølgelig får smake på et utvalg av vinene i et sjarmerende kjellermiljø.
Til slutt vil du ha fritid til å oppdage Marsalas pittoreske sentrum: barokkirker med utsmykkede fasader, smale smug fylt med små butikker og kafeer som serverer cannoli og ferskbrent espressokaffe. Benytt anledningen til å kjøpe havsalt, kapers eller en flaske Marsala som suvenir.
Om ettermiddagen samles vi igjen for hjemreisen til hotellet, fulle av inntrykk av salt, historie og sicilianske smaker.
Etter frokost snor vi oss oppover Monte San Giuliano til den middelalderske perlen Erice, som ligger 751 meter over havet og ser ut til å sveve over skyene. Innenfor bymurene brer et nettverk av smale brosteinsgater seg ut, designet for å maksimere hver kvadratmeter av det begrensede fjellet. Vi passerer den mektige Matrice-kirken – bygget i 1314 – hvis frittstående campanile rager som et steintårn mot himmelen, og fortsetter til Venus-slottet, bygget på toppen av et gammelt tempel dedikert til kjærlighetsgudinnen som ga byen navnet sitt.
Mellom grå kalksteinshus og blomstrende gårdsplasser svever duften av nybakte mandelkaker; Selvfølgelig stopper vi og smaker på disse søte delikatessene som har gjort Erice berømt over hele Sicilia.
Når ettermiddagslyset mykner, forlater vi bymurene og ruller gjennom det bølgende landskapet mot en familiegård utenfor Buseto Palizzolo. Omgitt av sølvaktige olivenlunder og duftende sitrustrær, tar vi en kort spasertur gjennom eiendommen før vi setter oss ned til et rustikt smörgåsbord: gårdens egen olivenolje dryppet over nybakt brød, lokale oster med honning og et glass av husets vin.
En fredelig og smakfull avslutning på dagen, før bussen tar oss tilbake til hotellet. Middag om kvelden.
Etter frokost snor vi oss oppover Monte San Giuliano til den middelalderske perlen Erice, som ligger 751 meter over havet og ser ut til å sveve over skyene. Innenfor bymurene brer et nettverk av smale brosteinsgater seg ut, designet for å maksimere hver kvadratmeter av det begrensede fjellet. Vi passerer den mektige Matrice-kirken – bygget i 1314 – hvis frittstående campanile rager som et steintårn mot himmelen, og fortsetter til Venus-slottet, bygget på toppen av et gammelt tempel dedikert til kjærlighetsgudinnen som ga byen navnet sitt.
Mellom grå kalksteinshus og blomstrende gårdsplasser svever duften av nybakte mandelkaker; Selvfølgelig stopper vi og smaker på disse søte delikatessene som har gjort Erice berømt over hele Sicilia.
Når ettermiddagslyset mykner, forlater vi bymurene og ruller gjennom det bølgende landskapet mot en familiegård utenfor Buseto Palizzolo. Omgitt av sølvaktige olivenlunder og duftende sitrustrær, tar vi en kort spasertur gjennom eiendommen før vi setter oss ned til et rustikt smörgåsbord: gårdens egen olivenolje dryppet over nybakt brød, lokale oster med honning og et glass av husets vin.
En fredelig og smakfull avslutning på dagen, før bussen tar oss tilbake til hotellet. Middag om kvelden.
Etter en kort båttur kommer vi til Favignana, den største av Egadiøyene, og en gang kjent for den tradisjonelle mattanzaen, en fiskemetode der tunfisk ble fanget om sommeren. Øya har fått navnet sitt fra den varme favonske vinden og brer seg ut som en sommerfugl med to flate sletter som vinger og en litt kupert sentral del som kropp.
Vi rusler langs brosteinsgatene til den livlige Piazza Madrice hvor utendørskafeer tilbyr espresso og granita mens fiskebåter gynger i den lune havnen. Ved Cala Rossa reiser bleke tufaklipper seg over turkist vann, og på bunnen skimrer lette småstein som reflekterer solen i blå og smaragdgrønne fargetoner.
Resten av ettermiddagen er fri. Ta en dukkert fra de varme steinene, lei en sykkel for å følge kyststiene, eller len deg tilbake og nyt den salte brisen som minner om øyas historie med hav og fiske.
Etter en kort båttur kommer vi til Favignana, den største av Egadiøyene, og en gang kjent for den tradisjonelle mattanzaen, en fiskemetode der tunfisk ble fanget om sommeren. Øya har fått navnet sitt fra den varme favonske vinden og brer seg ut som en sommerfugl med to flate sletter som vinger og en litt kupert sentral del som kropp.
Vi rusler langs brosteinsgatene til den livlige Piazza Madrice hvor utendørskafeer tilbyr espresso og granita mens fiskebåter gynger i den lune havnen. Ved Cala Rossa reiser bleke tufaklipper seg over turkist vann, og på bunnen skimrer lette småstein som reflekterer solen i blå og smaragdgrønne fargetoner.
Resten av ettermiddagen er fri. Ta en dukkert fra de varme steinene, lei en sykkel for å følge kyststiene, eller len deg tilbake og nyt den salte brisen som minner om øyas historie med hav og fiske.
Vi starter dagen blant Selinunte-tempelruinene hvor kuppelformet blå himmel og hav møter værbitte søyler. Tempel E, sannsynligvis dedikert til Hera, er delvis blitt levendegjort og står som et steinkronet monument over den greske glanstiden. En kort tur med parkens lille togvogn eller en spasertur tar oss opp til Akropolis med vidstrakt utsikt over kysten og restene av murer, hus og helligdommer som falt da karthagerne ødela byen i 409 f.Kr. Timian- og myrteblomster er duftende mens vinden forteller om kamper og bønner som fant sted for to og et halvt tusen år siden.
Etter Selinunte fortsetter vi til Mazara del Vallo hvor ettermiddagen og lunsjen er på egenhånd. Byen, kjent som porten til Middelhavet, bærer tydelige spor av sin arabiske arv med smale smug i det gamle Kasbah-kvartalet, fargerik keramikk og gårdsrom fylt med jasmin. Prøv fiskecouscous eller de berømte røde rekene i en av restaurantene ved havnen, og føl hvordan historie møter nåtiden i Italias største fiskehavn, hvor hotellet ligger i gangavstand. Middag om kvelden.
Vi starter dagen blant Selinunte-tempelruinene hvor kuppelformet blå himmel og hav møter værbitte søyler. Tempel E, sannsynligvis dedikert til Hera, er delvis blitt levendegjort og står som et steinkronet monument over den greske glanstiden. En kort tur med parkens lille togvogn eller en spasertur tar oss opp til Akropolis med vidstrakt utsikt over kysten og restene av murer, hus og helligdommer som falt da karthagerne ødela byen i 409 f.Kr. Timian- og myrteblomster er duftende mens vinden forteller om kamper og bønner som fant sted for to og et halvt tusen år siden.
Etter Selinunte fortsetter vi til Mazara del Vallo hvor ettermiddagen og lunsjen er på egenhånd. Byen, kjent som porten til Middelhavet, bærer tydelige spor av sin arabiske arv med smale smug i det gamle Kasbah-kvartalet, fargerik keramikk og gårdsrom fylt med jasmin. Prøv fiskecouscous eller de berømte røde rekene i en av restaurantene ved havnen, og føl hvordan historie møter nåtiden i Italias største fiskehavn, hvor hotellet ligger i gangavstand. Middag om kvelden.