Vi flyr til Italia og fortsetter videre til den kjente kurbyen Montecatini Terme. Vi sjekker inn på Hotel Biondi, hvor vi skal bo under hele oppholdet. Her er frokost og middag inkludert hver dag, bortsett fra dag 6, hvor du har mulighet til å utforske byens restauranttilbud på egen hånd.

Etter frokost går vi til togstasjonen i Montecatini Terme for den videre reisen til Firenze, hovedstaden i Toscana. I denne kjente renessansebyen møter vi en lokal guide som tar oss med på en guidet omvisning. Byen var sete for Medici-familien, som med sin rikdom fungerte som beskyttere av både Michelangelo og Raphael. Vi ser blant annet den mektige katedralen, rådhusplassen Piazza della Signoria og Ponte Vecchio-broen over elven Arno. Etter omvisningen har vi tid til egne utforskninger før vi tar toget tilbake til Montecatini.

I dag besøker vi en av Toscanas mest strategisk plasserte landsbyer, San Miniato. Landsbyen ligger på toppen av tre små åser der den dominerer den nedre Arno-dalen mellom Egola- og Elsa-dalene. I området rundt landsbyen høstes det hvite trøfler og i løpet av november måned arrangeres trøffelfestivalen som vi besøker. Den hvite trøffelen rundt San Miniato er verdsatt høyere enn den svarte trøffelen som finnes i Umbria og Marche. I 1954 ble en trøffel på hele 2520 gram funnet i landsbyen Balconevisi i nærheten – en rekord som står seg! Trøffelen ble sendt som en gave til USA og president Dwight D. Eisenhower. Etter besøket fortsetter vi til landsbyen Vinci, Leonardo da Vincis fødested, hvor vi gjør et stopp før vi returnerer til hotellet vårt.

Etter frokost setter vi kursen mot Pietrasanta som er mest kjent for sin marmor og for sin store produksjon av olivenolje. Her får vi muligheten til å delta på den årlige olivenhøstingen. Stor del av innhøstingen gjøres nå med hjelp av maskiner som vi får se arbeide med å slå oliven ned fra trærne. Oliven fraktes deretter til en mølle der det flytende gullet presses ut. I løpet av dagen spiser vi lunsj som serveres med et glass vin. Felles middag på kvelden på vårt hotell.

I dag drar vi vestover for en guidet tur til en av Toscanas mest kjente byer, Pisa. På det berømte torget Campo dei Miracoli, Mirakelmarken, ligger de monumentale bygningene dåpskapellet, katedralen og det som opprinnelig var ment å være et vanlig klokketårn - Det skjeve tårnet. Etter besøket i Pisa drar vi sørover til Lari hvis bybilde er preget av slottet, en gammel festning som fortsatt er bebodd. Landsbyen er en fascinerende kombinasjon av autentisk toskansk liv og historie utenfor de viktigste turiststrømmene. Etter en interessant dag reiser vi tilbake til hotellet for en felles middag om kvelden.

Dagen tilbringes på egen hånd i Montecatini Terme. Her kan du besøke et av byens spa-fasiliteter, shoppe eller ta taubanen opp til middelalderens Montecatini Alto, som ligger på en høyde over Montecatini Terme. Fra byens jernbanestasjon kan du enkelt komme deg til omkringliggende byer, som Pescia, Pistoia, Pisa og Firenze.

Etter frokost sjekker vi ut av hotellet og har så fri frem til bussen henter oss og kjører oss til flyplassen.