Toscana olivenhøsting

Vi flyr til Italia og fortsetter videre til den kjente kurbyen Montecatini Terme. Vi sjekker inn på Hotel Ariston, midt i hjertet av Montecatini.

I dag drar vi vestover til en av Toscanas mest kjente byer, Pisa. Fra Montecatini Terme tar vi bussen til hjertet av byen.

Ved ankomst møter vi vår lokale guide som tar oss med på en cirka to timer lang guidet byvandring til fots gjennom byens mest ikoniske områder. Turen tar oss til det berømte torget Campo dei Miracoli, også kalt Miraklenes plass, der noen av Italias mest imponerende byggverk samles, den praktfulle domkirken, det storslåtte dåpskapellet og det verdensberømte skjeve tårnet, som opprinnelig ble bygget som et helt vanlig klokketårn.

Etter den guidede turen har vi god tid til å oppdage Pisa på egen hånd. For den som ønsker finnes det mulighet til å forhåndsbestille og gå opp i det skjeve tårnet og nyte utsikten, rusle rundt i de historiske kvartalene eller sette seg ned på en hyggelig restaurant for lunsj.

I løpet av ettermiddagen vender vi tilbake med tog til Montecatini Terme. Om kvelden samles vi til en felles middag på hotellet.

Etter frokost begir vi oss mot sjarmerende Pietrasanta, som ligger ved foten av de apuanske alpene. Byen er kjent for sin lange kunstnertradisjon og sin tilknytning til den berømte marmoren, allerede på 1400-tallet ble kunstnere tiltrukket hit, blant dem Michelangelo.

Vi fortsetter ut på det toskanske landskapet der vi får oppleve en av regionens mest genuine tradisjoner, olivenhøsten. Området er kjent for sin olivenolje av høy kvalitet, og her får vi innblikk i hvordan produksjonen foregår. Under besøket får vi se en demonstrasjon av innhøstingen der moderne metoder brukes for å samle olivene fra trærne. Olivene fraktes deretter videre til en olivenmølle der de presses til det som ofte kalles det flytende gullet.

Vær oppmerksom på at selve innhøstingen er avhengig av sesong, klima og årets forutsetninger, noe som gjør at vi ikke kan garantere at innhøstingen pågår under vårt besøk. Vi får likevel alltid innblikk i prosessen gjennom demonstrasjoner og besøk på stedet.

I løpet av dagen nyter vi en typisk toskansk lunsj på en olivengård der vi får smake lokale spesialiteter som bruschetta, spekemat, olivenolje og vin.

Etter en innholdsrik dag vender vi tilbake til hotellet der vi samles til felles middag om kvelden.

I dag tar vi bussen til en av Toscanas mest strategisk beliggende byer, San Miniato. Byen brer seg over tre høyder og har en imponerende beliggenhet med utsikt over Arnodalen samt dalene Egola og Elsa. Området er spesielt kjent for sin eksklusive hvite trøffel, og i november besøker vi den livlige trøffelfestivalen, der denne ettertraktede delikatessen står i sentrum. Den hvite trøffelen fra San Miniato anses som finere enn den svarte trøffelen som finnes i Umbria og Marche. Her ble det også gjort et spektakulært funn i 1954 i nærliggende Balconevisi, der en trøffel på hele 2 520 gram ble funnet, et rekordfunn som fortsatt står seg. Trøffelen ble sendt som gave til USAs president Dwight D. Eisenhower.

Etter besøket fortsetter vi til sjarmerende Vinci, fødestedet til Leonardo da Vinci. Her får vi mulighet til å besøke Leonardo-museet (inngang inkludert), der vi får oppdage fascinerende modeller bygget ut fra hans originaltegninger og få et innblikk i et av historiens mest briljante geniers verden.

Etter en innholdsrik dag vender vi tilbake til hotellet der vi samles til felles middag på kvelden.

Vi innleder dagen med frokost og tar deretter en spasertur ned til togstasjonen (ca. 10 minutter/600 meter), hvor vi tar regiontoget til Firenze – kunstens mekka. Omgitt av åsene i Toscanas landskap er byen først og fremst forbundet med renessansens kunstneriske skjønnhet, og mye er bevart fra byens storhetstid på 1400- og 1500-tallet. Det var da, under den mektige Medici-familiens ledelse, at den utviklet seg til et av Europas viktigste finansielle og kunstneriske sentre.

Vel fremme møter vi vår lokalguide, som i løpet av cirka to timer viser oss byens viktigste severdigheter til fots. Den store katedralen dominerer bybildet i Firenze og utgjør sammen med kampanilen og dåpskirken et av verdens fremste arkitektoniske mesterverk. Etter rundturen har vi tid til lunsj og til å utforske byen på egen hånd. Utover ettermiddagen tar vi toget tilbake til Montecatini Terme.

Felles middag om kvelden.

Etter frokost går vi til togstasjonen i Montecatini Terme (ca. 10 minutter/600 meter) for å sammen ta toget til den sjarmerende byen Lucca.

Lucca er en klassisk toskansk by, kjent for sine godt bevarte middelalderske bymurer som omgir sentrum. Byen kalles ofte ”byen med de 100 kirkene” og er også fødestedet til den berømte komponisten Puccini. Her finnes det mange severdigheter å oppdage, blant annet den imponerende katedralen San Martino.

Ved ankomst møter vi en lokalguide som tar oss med på en cirka 2 timer lang guidet byvandring, der vi blir kjent med byens historie, kultur og viktigste severdigheter.

Etter den guidede turen har du tid til å utforske byens historiske gater og torg på egen hånd, Lucca beskrives ofte som et levende friluftsmuseum. Benytt gjerne anledningen til å rusle langs bymuren, besøke en av kirkene eller nyte en lunsj på en av byens mange restauranter.

Nyt en herlig dag i sjarmerende Lucca i ditt eget tempo. Lunsj og ettermiddag er fri til å disponere som du ønsker, rusle langs byens historiske murer, oppdag små butikker eller sett deg ned på et torg og ta inn atmosfæren.

Togbillett tur/retur er inkludert i utflukten.

På kvelden velger du selv hvordan du vil avslutte dagen. Du kan bli igjen i Lucca og nyte en middag på egen hånd (returreise betales da separat), eller bli med gruppen tilbake til Montecatini og spise på en av byens hyggelige restauranter.

Etter frokost går vi om bord i bussen for å reise ut på det toskanske landskapet, der vi besøker den tradisjonelle gården Fattoria Il Poggio.

Her får vi innblikk i den italienske matkunsten gjennom et matlagningskurs, der vi sammen lærer å lage fersk pasta, klassiske toskanske crostini og en typisk italiensk pastasaus, perfekt lærdom å ta med seg hjem og imponere med.

Før vi setter oss til bords gjør vi en rundtur på gården, der vi får ta del i produksjonen og smake på gårdens egne produkter. Vi blir budt på en smaksprøve av vin og olivenolje, etterfulgt av en lettere toskansk lunsj basert på det vi har tilberedt og lokale råvarer.

Etter lunsjen returnerer vi til Montecatini Terme med bussen, der vi spiser felles middag på hotellet.

Etter frokost sjekker vi ut av hotellet og har så fri frem til bussen henter oss og kjører oss til flyplassen.