Etter frokost drar vi på en heldagsutflukt som starter med en byvandring i Pulas eldre bydel, med det romerske amfiteateret og lokale markeder. Det gis ledig tid til lunsj før vi reiser en halvtime nordover med buss til middelalderlandsbyen Bale, hvor vi gjør en olivenoljesmaking og besøker et museum før vi reiser videre til Rovinj. Der får vi til slutt en kort byrundtur i den pittoreske gamlebyen før vi reiser tilbake til Medulin. På kvelden spiser vi middag

Med en lokal guide ved vår side satte vi kursen mot Pazin, som er Istrias administrative sentrum og allerede på 1800-tallet begynte å bli kalt «Istrias hjerte». Middelalderslottet som ligger 130 meter opp på en klippe der Pazinčica-elven renner ut inspirerte Jules Verne i novelleskrivingen hans. Etter en byrundtur i gamlebyen, hvor vi også får smake på det lokale bakverket cukerancic, reiser vi videre en halvtime med buss til Motovun. Som en av Istrias mest kjente og attraktive middelalderbyer med fantastisk utsikt over dalen, er det vel verdt et besøk. Det romansk-gotiske klokketårnet står ved siden av Stefanskirken fra 1600-tallet og dominerer sammen byens historiske kjerne. Hovedtorget er også hjemmet til det romerske palasset og flere andre historiske bygninger. Vi tar en byrundtur og har ledig tid til lunsj før vi returnerer til Medulin. På kvelden spiser vi middag.

Etter frokost sjekker vi ut og kjører i rolig tempo gjennom sentrale Istria og den halvmil lange Učka-tunnelen til Opatija, som er en sjarmerende kystby med rik historie og kultur. Vi får omvisning og tid til lunsj før vi ankommer sent på ettermiddagen til hovedstaden Zagreb, hvor vi sjekker inn på hotellet The Westin Zagreb for to netter. På kvelden spiser vi middag.

Etter frokost på vår syvende dag besøker vi Zadar som har en historisk gammel by full av romerske ruiner, middelalderkirker – og kosmopolitiske kafeer og museer. Her er det to unike severdigheter i lyd- og lysinstallasjonene Sea Organ og Sun Salutation som kun må oppleves på stedet. Vi får en guidet tur og har fri til lunsj på egenhånd. Vi returnerer til Biograd sent på ettermiddagen og spiser middag sammen om kvelden.

Dagen er fri til egne aktiviteter, eller kanskje bare en rolig dag ved sjøen med sol og bading. For de som ønsker det finnes det en valgfri utflukt i form av en båttur med aperitiff, lunsj og drikke, som kan bestilles på forhånd. Vi seiler gjennom Murterhavet til sørøst-inngangen til Kornati nasjonalpark og gjør en rundtur i den nedre delen av Kornatis skjærgård. Vi forlater deretter det åpne havet og seiler langs de vertikale klippene, "kronen" på Kornati-øyene, som er det mest slående fenomenet i denne nasjonalparken. Vi nyter lunsj om bord og fortsetter krysningen langs kirken Our Lady of Tarac og Tureta-fortet mot naturparken Telašćica på øya Dugi Otok.
Vi ankrer i Telašćicabukten og får fritid til svømming, soling og dykking. Vi besøker utsiktspunktet med en uforglemmelig utsikt over klippene, tar en rundtur til steinskulpturene Skrače, vandrer på kalksteins "sirkler" og tar en spasertur rundt Salt Lake Mir eller utforsker reservatet for ville esler.
Vi returnerer gjennom Kornatis skjærgårds øvre rute gjennom Mala Proversas pass med arkeologiske funn fra romertiden og seiler over Žut og Sita-øygruppen. Vi kjører langs den sørlige siden av øya Murter og passerer fiskerlandsbyen Tribunj før vi returnerer til Biograd na Moru. Pris fra 925,-.

Etter frokost reiser vi til Šibenik, en sjarmerende by med murer med ikke mindre enn fire fort, hvorav ett er på UNESCOs verdensarvliste. Totalt har byen faktisk to verdensarvsteder og i tillegg er det innspillingssteder for Game of Thrones, vakre strender og fantastisk natur. Vi får en omvisning og har så tid til lunsj på egenhånd. Før vi reiser tilbake til Biograd stopper vi ved en familiedrevet gård hvor vi får smake på gårdens egne prosciutto og ost. Vi er tilbake i Biograd på ettermiddagen.

Etter frokost sjekker vi ut fra hotellet vårt og kjører mot Dubrovnik. Underveis gjør vi et stopp der vi kan kjøpe lunsj, og i Dubrovnik får vi en byrundtur med lokal guide. Vi sjekker inn på vårt hotell Adria. Middag på kvelden.

Etter frokost tar vi en dag på egen hånd i Dubrovnik. Kanskje utforske de berømte bymurene, vandre gjennom gamlebyen og se filmplassene fra Game of Thrones? Eller ta taubanen opp til Mount Srd for å se utsikten? For de som ønsker det er det en valgfri utflukt med vinsmaking i regionen, Konavle, like sør for Dubrovnik, med en kaffepause i kystlandsbyen Cavtat. Pris 355,-. På kvelden spiser vi middag.