Andalusia med Lisa Lemke

Vi ankommer Málagas flyplass og fortsetter videre til Salobreña. Her sjekker vi inn på Hotel Salobreña Suites, hvor vi skal bo de neste sju nettene. Hotellet ligger vakkert til på klippen Cambrón med utsikt over Middelhavet, rundt tre kilometer fra sentrum. De dagene vi ikke har planlagte måltider andre steder, er både lunsj og middag inkludert på hotellet.

På ettermiddagen samles vi til vinprøving – en perfekt første smakebit av regionen. Deretter spiser vi felles middag på hotellet.

Etter frokost legger vi ut på utflukt i vakre Salobreña. Her møtes vi av hvitkalkede hus, hyggelige smug og storslåtte utsikter over havet. Vi besøker det mauriske slottet som ruver over byen, og fortsetter deretter til et romdestilleri, hvor vi får lære mer om produksjonen og smake på lokale produkter. I løpet av dagen spiser vi felles lunsj inkludert drikke.

Vi ser frem til en inspirerende stund sammen med Lisa Lemke, der hun deler sine tanker om mat, smaker og råvarer. Om kvelden spiser vi middag på en lokal restaurant, og kvelden innledes med velkomstdrink og småretter – en virkelig hyggelig kveld i godt selskap.

Nå venter et av turens kulinariske høydepunkter! Vi samles på kjøkkenet for å lage mat sammen med Lisa Lemke. Med inspirasjon fra andalusisk mat og lokale råvarer lager vi et deilig måltid under Lisas veiledning. Senere nyter vi alle middagen vi har laget sammen.

Denne dagen bestemmer vi helt i vårt eget tempo. Kanskje frister en spasertur, bassenget, en kaffe i gamlebyen – eller bare stille nytelse i solen.

Vi tar turen til en lokal vinbodega, der vindyrking og håndverk står i fokus. Her prøver vi gårdens viner og nyter lunsj inkludert drikke, samtidig som vi fordjuper oss i samspillet mellom vin, mat og sted. Lisa er med oss denne dagen og guider oss gjennom smakene vi opplever.

Vi samles på kjøkkenet for en siste herlig stund sammen med Lisa Lemke. Med dufter, smaker og inspirasjon fra det lokale kjøkkenet skaper vi sammen et avsluttende måltid av lokale råvarer – fylt av både kreativitet og matglede.

Reisen rundes av med en stemningsfull avslutningsmiddag, der vi nyter alt vi har laget og feirer en flott uke sammen.

Etter frokost drar vi til flyplassen for hjemreisen, fylt med inspirasjon og minner fra en reise der mat, møter og opplevelser sto i sentrum.