Sitrus-reise

Etter frokost besøker vi den sjarmerende kystbyen Sorrento, som byr på smale smug, livlige torg og fantastisk utsikt over Napolibukten. Under byturen vår får vi også smake på det klassiske bakverket Delizia al Limone, en lokal spesialitet som hyller regionens berømte sitroner.

Deretter fortsetter vi til en gård omgitt av duftende sitronlunder. Her lærer vi mer om den tradisjonelle sitrondyrkingen som har gjort området verdensberømt. Vi nyter en lett lunsj med lokale spesialiteter, inkludert vann, vin og limoncello, før vi returnerer til hotellet. Middag på egenhånd.

Etter en tidlig frokost legger vi ut langs den spektakulære Amalfikysten, en av Italias mest naturskjønne kyststrekninger. Underveis passerer vi Positano, hvor vi gjør et fotostopp for å nyte utsikten over de fargerike husene som klatrer langs fjellsidene ned mot det glitrende Middelhavet.

I Amalfi, som en gang var en mektig sjørepublikk, besøker vi en tradisjonell sitronplantasje der den samme familien har dyrket de berømte Amalfi-sitronene i generasjoner. Her får vi lære mer om dyrking og produksjon samtidig som vi smaker på lokale spesialiteter som ferske sitroner, sitronkake, limonade og limoncello. Besøket inkluderer også en rundtur i gårdens familiemuseum samt et innblikk i birøkten og honningproduksjonen som de også driver med.

Etter besøket fortsetter vi med båt langs kysten til Maiori, der bussen vår venter. Deretter returnerer vi til hotellet for middag og overnatting.

I dag finnes det mulighet til å besøke den myteomspunne øya Capri, en av Italias mest populære destinasjoner. Fra Sorrento tar vi båt over til øya og møtes av storslåtte utsikter over havet og de dramatiske klippene. Sammen med lokalguiden vår utforsker vi både Capri og Anacapri, som byr på sjarmerende smug, elegante torg og fantastiske utsiktspunkter.

I Anacapri finnes det mulighet til på egen hånd å besøke Villa San Michele, skapt av den svenske legen og forfatteren Axel Munthe. Villaen er omgitt av en prisbelønt hage med en av øyas vakreste panoramautsikter. Den som ønsker det, kan betale inngangsbillett og besøke villaen og den berømte hagen (entré cirka 10 euro).

Vi besøker også byen Capri med den berømte Piazzettaen og spaserer til Augustus-hagene, der utsikten over Faraglioni-klippenes dramatiske silhuetter er vanskelig å glemme.

På ettermiddagen returnerer vi med båt til Sorrento og videre til hotellet for middag og overnatting. Pris fra 1 350,-.

I dag besøker vi Pompeii, et av verdens mest fascinerende arkeologiske steder. Da vulkanen Vesuv fikk sitt ødeleggende utbrudd i år 79 e.Kr., ble byen begravd under et tykt lag aske og bevart for ettertiden. Under den guidede rundturen vandrer vi langs de antikke gatene og ser godt bevarte boliger, templer og offentlige bygninger som gir et unikt innblikk i livet under Romerriket for nesten 2 000 år siden.

Vi besøker blant annet Casa del Frutteto, kjent for sine vakre fresker med motiver av sitroner, frukttrær og hager.

Etter besøket fortsetter vi til en tradisjonell limoncellofabrikk, der vi får lære mer om produksjonen av den klassiske sitronlikøren og selvfølgelig avslutte med en smaksprøve.

Deretter returnerer vi til hotellet for middag.

I dag finnes det mulighet til å bli med på en tilleggsutflukt som tar oss til Napoli, en av Italias mest fascinerende byer, der historie, kultur og gastronomi møtes på en unik måte. Sammen med guiden vår oppdager vi byens livlige atmosfære og får et innblikk i dens lange og spennende historie.

Vi besøker det vakre Santa Chiara-komplekset, kjent for sin fredelige klostergård med fargerike majolikafliser og frodige omgivelser. Her får vi et øyeblikks kontrast til Napolis pulserende byliv samtidig som vi lærer mer om stedets historie og betydning.

Ingen reise til Napoli er komplett uten å oppleve byens berømte matkultur. Derfor fortsetter vi til et tradisjonelt pizzeria, der vi får nyte en sitroninspirert napolitansk pizza. Etter lunsj får vi tid til å ta inn byens stemning før vi returnerer til hotellet for overnatting.

Pris fra 1 350,-

Middag på egen hånd.

I dag venter en smakfull opplevelse, hvor vi skal fordype oss i tradisjonene fra sør-italiensk mat. Sammen med en lokal kokk skal vi delta på et matlagingskurs med sitronen i hovedrollen, en ingrediens som har preget regionens matkultur i generasjoner.

I løpet av kurset lærer vi å lage flere lokale spesialiteter med ferske sitroner fra området. Menyen inkluderer grillet mozzarella pakket inn i sitronblader med bruschetta på cherrytomater, gnocchi med sitronkrem og en frisk sitrus-tiramisu. Kokken deler oppskrifter, teknikker og historier om lokale mattradisjoner.

Når matlagingen er ferdig, samles vi rundt bordet for å nyte rettene vi har tilberedt selv i et avslappet og hyggelig miljø. Etter denne kulinariske opplevelsen returnerer vi til hotellet for en overnatting.