Puglia Italias Hæl

I dag skal vi se nærmere på Monte Sant’Angelo, som ligger omtrent 800 meter over havet. Vi går en tur gjennom de trange smugene med hvitkalkede hus og butikker som selger den tradisjonelle kaken «filled hostia». Erkeengelen Mikaels helligdom står på UNESCOs verdensarvliste og består av bygninger fra ulike tidsepoker. Vi besøker blant annet Michaels hule. Turen avsluttes med en lunsj bestående av lokale spesialiteter.
Ettermiddagen er fri for egne aktiviteter. Felles middag på hotellet.

Vi gjør en utflukt til Matera, hvor vi besøker de berømte "Sassi"-grottene som er uthogd i fjellet. Disse grottene ble trolig bebodd allerede i forhistorisk tid og ble senere overtatt av munker. Grottene var bebodd helt frem til 1950-tallet, da begge Sassi-kvartalene ble evakuert på grunn av dårlige sanitære forhold. Sammen med en lokalguide går vi en tur i ett av kvartalene og får et innblikk i hvordan landarbeidernes familier levde under trange forhold. Det er mulig å besøke en av kvartalets mange klippekirker med fresker fra bysantinsk tid.
Etter tid til lunsj på egen hånd drar vi videre til vårt neste stopp – Alberobello – hvor vi ser de sjarmerende "trullihusene" som står på UNESCOs verdensarvliste. Det sies at disse husene har en historie som strekker seg flere tusen år tilbake i tid. Felles middag på hotellet.

I dag skal vi få oppleve to av de mest fascinerende stedene i Puglia. Vi begynner med en av de viktigste og mest besøkte turistattraksjonene i regionen – de storslåtte Castellana-grottene. Etter å ha beundret grottenes utallige dryppsteiner og søyleformasjoner fortsetter vi til en typisk italiensk gård for oliven- og vinprøving med lunsj. Deretter gjør vi et stopp i pittoreske Ostuni.
Felles middag på hotellet.