En smak av Campania

Vi flyr til Italia og drar deretter til Hotel Serenella i Agropoli hvor vi skal bo under turen.

Vi spiser middag sammen på hotellet om kvelden.

Etter frokost venter en heldagsutflukt til Paestum, en av de viktigste byene i Magna Graecia og et av Italias mest imponerende arkeologiske steder. Sammen med en lokal guide vandrer vi blant de mektige doriske templene fra det 7. århundre f.Kr., som regnes som blant de best bevarte greske templene i verden. Vi besøker også det arkeologiske museet hvor godt bevarte gjenstander og gravmalerier forteller byens fascinerende historie.

Etter besøket fortsetter vi til en lokal bøffelfarm hvor den berømte mozzarella di bufala produseres. Vi får et innblikk i produksjonen og avslutter besøket med en smaksprøve av gårdens egne produkter.

Så drar vi tilbake til hotellet for middag.

I dag oppdager vi Agropoli, den sjarmerende kystbyen hvor vi skal bo i uken. Byen stammer fra antikken og har fått navnet sitt fra det greske ordet Akropolis. Vi spaserer gjennom middelalderbykjernen Borgo Antico med sine smale brosteinsgater, små torg og historiske bygninger.

Herfra får vi også vakker utsikt over havet og Cilento-kysten. Vi passerer det mektige Angevin-Aragonese slottet som våker over byen og har tid til å nyte den avslappede sør-italienske atmosfæren. I løpet av dagen smaker vi også på en klassisk italiensk gelato før vi returnerer til hotellet for middag.

Etter frokost reiser vi til den pittoreske landsbyen Castellabate og kystbyen Santa Maria di Castellabate. Middelalderlandsbyen er oppført på listen over Italias vakreste landsbyer og ligger midt i det naturskjønne Cilento-området, som er oppført på UNESCOs verdensarvliste.

Under vår spasertur gjennom det historiske sentrum ser vi blant annet det gamle abbedslottet, den elegante Villa Matarazzo og den vakre strandpromenaden.

Om ettermiddagen fortsetter vi til en familieeid vingård hvor vi lærer mer om områdets vinproduksjon. Besøket avsluttes med en smaking av lokale viner ledsaget av tradisjonelle snacks. Etter det returnerer vi til hotellet for middag.

I dag er det mulighet til å bli med på en naturskjønn opplevelse når vi, sammen med en lokal turguide, legger ut på en fottur på Monte Bulgheria. Langs de svingete stiene passerer vi olivenlunder, duftende urter og det karakteristiske middelhavslandskapet som kjennetegner Cilento.

Her vokser råvarer som har formet det lokale kjøkkenet i århundrer – aromatisk rosmarin, vill fennikel, oregano og timian sameksisterer med gamle oliventrær hvis frukter blir til regionens verdifulle extra virgin olivenolje. Under turen nyter vi en fantastisk utsikt over Tyrrenhavet mens guiden forteller oss om områdets natur, tradisjoner og hvordan landskapet fortsatt setter sitt preg på det lokale kjøkkenet. Etter en avslappende dag i naturen returnerer vi til hotellet.

Turen går gjennom kupert natur med skogsstier, trapper og steinete terreng, og god grunnform anbefales.
Lengde: 8,5 km. Vandringstid: Omtrent 6 timer. Høydeforskjell: 650 meter. Vanskelighetsgrad: Middels
Pris fra 710,-

Felles middag om kvelden.

Dagen er fri til egne opplevelser. Kanskje du vil slappe av på hotellet eller nyte en dag på stranden, bare et steinkast fra hotellet. Du kan også ta en spasertur langs promenaden i Agropoli, sette deg ned på en kafé eller oppdage byens butikker og restauranter i fred og ro. De som ønsker det kan benytte anledningen til å nyte det daglige livet i Sør-Italia med en espresso på et solrikt torg eller en lunsj med fersk fisk og lokale spesialiteter. Om kvelden samles vi igjen på hotellet hvor middag serveres.

Vår siste hele dag er dedikert til den rike matkulturen i Campania. Vi starter med et besøk til Pioppi hvor vi lærer mer om områdets kulinariske tradisjoner og livsstilen som har utviklet seg her gjennom generasjoner.

Deretter fortsetter vi til det historiske Convento Francescano, hvor dagens høydepunkt venter – et praktisk matlagingskurs. Sammen med en lokal kokk tilbereder vi klassiske retter med ferske lokale ingredienser og lærer tradisjonelle oppskrifter som har blitt gitt videre gjennom generasjoner. Når maten er klar, serveres den til en felles lunsj hvor vi nyter våre egne kreasjoner med et glass vin. Om ettermiddagen returnerer vi til hotellet og avslutter uken med en felles middag.

Frokost og deretter avreise til flyplassen for hjem.