Etter frokost utforsker vi Hellas nest største by. I dag har vi med oss en engelsktalende guide og starter med å ta buss opp til øvre del av byen for å se de gamle bymurene og den fantastiske utsikten. Vi beveger oss deretter ned mot sentrum og en rekke kjente landemerker: Det hvite tårnet som en gang var et fengsel, den sylinderformede bygningen Rotunda fra det 3. århundre e.Kr. og triumfbuen til keiseren Galerius. Deretter gjør vi et stopp ved skytshelgen Agios Dimitrios' verdensarvlistede katedral, også byens største kirke med en spennende krypt. Turen når sin finale på det tradisjonelle markedet Kapani før den fortsetter til fots til Thessalonikis sentralt beliggende Modiano matmarked. Det har vært her siden 1917 og bygningen ble renovert i 2022. Vi går tilbake til hotellet for å hvile en stund. Om kvelden møtes vi igjen og drar sammen til travle Aristotelous-plassen og går til det livlige restaurantdistriktet Ladadika, som er populært blant lokalbefolkningen. Vi spiser felles middag på en lokal restaurant før vi returnerer til hotellet.
Etter frokost utforsker vi Hellas nest største by. I dag har vi med oss en engelsktalende guide og starter med å ta buss opp til øvre del av byen for å se de gamle bymurene og den fantastiske utsikten. Vi beveger oss deretter ned mot sentrum og en rekke kjente landemerker: Det hvite tårnet som en gang var et fengsel, den sylinderformede bygningen Rotunda fra det 3. århundre e.Kr. og triumfbuen til keiseren Galerius. Deretter gjør vi et stopp ved skytshelgen Agios Dimitrios' verdensarvlistede katedral, også byens største kirke med en spennende krypt. Turen når sin finale på det tradisjonelle markedet Kapani før den fortsetter til fots til Thessalonikis sentralt beliggende Modiano matmarked. Det har vært her siden 1917 og bygningen ble renovert i 2022. Vi går tilbake til hotellet for å hvile en stund. Om kvelden møtes vi igjen og drar sammen til travle Aristotelous-plassen og går til det livlige restaurantdistriktet Ladadika, som er populært blant lokalbefolkningen. Vi spiser felles middag på en lokal restaurant før vi returnerer til hotellet.
Etter frokost reiser vi til østsiden av Halkidiki-regionen og vårt første stopp vil være Aristoteles's park. Akkurat som navnet antyder, er den dedikert til innovasjonene til filosofen Aristoteles. Vi reiser igjen i dag sammen med vår engelsktalende guide og neste stopp blir den pittoreske landsbyen Arnaía, hvor vi vil ha tid til å utforske den unike arkitekturen på egenhånd og kanskje drikke en gresk kaffe, på en kafenio. I landsbyen er det også flere små butikker som selger greske delikatesser. Vi besøker deretter gården Platanorema med urtehage, dyr og grønnsaksgårder. Vi får møte en lokal birøkter før vi beveger oss mot gårdens restaurant. Der lærer vi å lage tzatziki og typiske grønnsakspaier. Når vi har fått opp matlysten spiser vi lunsj, som serveres sammen med delikatesser fra gården. Så reiser vi hjemover mot hotellet.
Etter frokost reiser vi til østsiden av Halkidiki-regionen og vårt første stopp vil være Aristoteles's park. Akkurat som navnet antyder, er den dedikert til innovasjonene til filosofen Aristoteles. Vi reiser igjen i dag sammen med vår engelsktalende guide og neste stopp blir den pittoreske landsbyen Arnaía, hvor vi vil ha tid til å utforske den unike arkitekturen på egenhånd og kanskje drikke en gresk kaffe, på en kafenio. I landsbyen er det også flere små butikker som selger greske delikatesser. Vi besøker deretter gården Platanorema med urtehage, dyr og grønnsaksgårder. Vi får møte en lokal birøkter før vi beveger oss mot gårdens restaurant. Der lærer vi å lage tzatziki og typiske grønnsakspaier. Når vi har fått opp matlysten spiser vi lunsj, som serveres sammen med delikatesser fra gården. Så reiser vi hjemover mot hotellet.
Etter frokost har vi i dag fri til å bare slappe av eller utforske området i vårt eget tempo. Etter en dag på egenhånd samles vi til felles middag på hotellet.
Etter frokost har vi i dag fri til å bare slappe av eller utforske området i vårt eget tempo. Etter en dag på egenhånd samles vi til felles middag på hotellet.