Etter frokost tar vi en byvandring med vår reiseleder i dag. Vi spaserer gjennom Dublin og ser historiske bygninger og steder. Vi besøker St Patrick's Cathedral, en majestetisk kirke i gotisk stil bygget på 1200-tallet, kjent som Irlands største katedral og et historisk landemerke som hedrer landets skytshelgen. Deretter drar vi til Teeling Distillery, som opprinnelig ble etablert som et lite håndverksbryggeri i sentrum av Dublin av Walter Teeling i 1782, og som nå er et moderne irsk whiskydestilleri. Vi får en omvisning som avsluttes med en smaking av "livets vann". På kvelden feirer vi nyttårsmiddag på Cleaver East Restaurant av Oliver Dunne, en Michelin-stjernekokk, som ligger i hjertet av Temple Bar-distriktet. Under middagen får vi muligheten til å nyte menyer laget med de beste irske ingrediensene, kombinert med en østasiatisk vri. Alt sammen ledsaget av et glass musserende vin.

Etter frokost er dagen fri til å utforske Dublin eller dra på en utflukt på egen hånd. Du kan for eksempel ta en rundtur med en såkalt "Hop-on Hop-off Tour". Bussen stopper på ulike steder underveis, slik at du kan velge hvor du vil gå av for å se nærmere på attraksjonene. Du vil passere severdigheter som Dublin Castle, Temple Bar, National Museum, Phoenix Park og mer. Bussbilletter og eventuelle inngangsavgifter kommer i tillegg. For de som ønsker, kan vi tilby et besøk på Guinness Storehouse, som produserer det som kanskje er Irlands mest kjente øl. I deres berømte bar på øverste etasje kan du nyte en "pint" med en fantastisk utsikt over Dublin. Besøket må forhåndsbestilles. Pris fra 375,-