Bologna

I dag legger vi ut på en smakfull heldagsutflukt gjennom Emilia-Romagna, en region kjent som Italias gastronomiske hjerte. Vi besøker en produsent av den verdensberømte Parmigiano Reggiano, hvor vi lærer mer om det tradisjonelle håndverket bak osten og selvfølgelig får smake på det ferdige produktet.

I løpet av dagen besøker vi også en produsent av den klassiske parmaskinken, hvor vi får et innblikk i den nøye produksjonsprosessen som har gjort denne delikatessen berømt over hele verden. Her har vi også muligheten til å smake på den lokale spesialiteten.

En dag fylt med ekte smaker, stolte tradisjoner og møter med noen av regionens mest anerkjente produsenter. Her skal vi oppleve hvorfor Emilia-Romagna regnes som en av Europas fremste mat- og vinregioner.

Dagen er fri til egne oppdagelser i Bologna, men for de som ønsker det, er det mulighet for å bli med på en spennende valgfri utflukt til Modena, en by som er verdenskjent for både sine kulinariske tradisjoner og sin lidenskap for motorer.

Vi besøker Museo Ferrari, hvor vi skal lære om historien til et av verdens mest ikoniske bilmerker og se flere av de legendariske modellene som har gjort Ferrari berømt over hele verden. Etterpå skal vi smake på den tradisjonelle balsamicoeddiken fra Modena, sammen med noen lokale spesialiteter som gir en smak av regionens stolte matkultur.

Etter en dag fylt med fartsfylt historie og lokale delikatesser, vender vi tilbake til Bologna. Pris fra 1 235,-