Andalusia med Alexandra Zazzi

Vi ankommer Malaga flyplass og fortsetter til Salobreña . Her sjekker vi inn på Salobreña Suites hotel hvor vi skal tilbringe de neste syv nettene. Hotellet ligger vakkert til på Cambrón-klippen, med utsikt over Middelhavet, omtrent tre kilometer fra sentrum. Den første kvelden starter vi turen med en vinsmaking før middag, en smakfull introduksjon hvor vi blir kjent med både hverandre og vinene fra regionen.

Etter frokost drar vi på utflukt til vakre Salobreña . Her møtes vi av hvitkalkede hus, koselige smug og vakker utsikt. Vi besøker det mauriske slottet som våker over byen, og fortsetter deretter til et romdestilleri hvor vi hører mer om produksjonen og smaker på lokale produkter . I løpet av dagen spiser vi en felles lunsj inkludert drikke .

I dag skal vi ha en inspirerende stund sammen med Alexandra Zazzi , som holder et foredrag der hun deler sine tanker om mat, smaker og opplevelser. Om kvelden spiser vi middag på en lokal restaurant og starter med en velkomstdrink og snacks – en virkelig hyggelig kveld i godt selskap.

I dag venter turens kulinariske høydepunkt! Vi deler gruppen, og den ene delen får lage mat sammen med Alexandra Zazzi . Med inspirasjon fra andalusisk mat og lokale råvarer lager vi et deilig måltid under Alexandras veiledning. Den andre delen av gruppen har tid til egne oppdagelser og hyggelige spaserturer i området. Senere samles vi alle og nyter middag sammen .

Vi har en fridag som vi kan nyte i vårt eget tempo. Kanskje en spasertur, en svømmetur, en shoppingtur eller bare fred og ro på hotellet faller i smak.

I dag besøker vi en vinkjeller hvor vi lærer mer om vinproduksjon og smaker på utvalgte viner. Etterpå spiser vi en felles lunsj med drikke. Alexandra blir også med oss denne dagen og vil bidra med sin kunnskap og fantastiske energi.

Nå er det tid for den andre delen av gruppen å ta plass på kjøkkenet sammen med Alexandra Zazzi . For de som allerede har laget mat tidligere i uken, er det tid til å slappe av, ta en tur eller utforske omgivelsene på egenhånd. Senere på kvelden møtes vi igjen og nyter kveldens middag sammen.

Etter frokost og utsjekk drar vi til Malaga flyplass for hjemreise.