Peebles Hydro ligger mitt i hjärtat av Tweed Valley - hotellet ligger bara 35 km från Edinburgh och 80 km från Glasgow. På något sätt stänger Scottish Borders på magiskt vis av påfrestningarna i det moderna livet, tack vare de fantastiska promenaderna, mountainbiking i världsklass, fantastiskt fiske - och den charmiga marknadsstaden Peebles.